У 2023 році ЮНЕСКО визнала італійську кухню нематеріальною спадщиною людства.: історичне досягнення, яке підтверджує в усьому світі те, що італійці завжди знали. Наша кухня – це більше, ніж просто колекція рецептів, це ідентичність, пам’ять, територія та культура, що передаються з покоління в покоління. На цьому каналі ми демонструємо італійську кухню в усьому її багатстві: від регіональних традицій до чудових продуктів, від сімейних рецептів до головних героїв, які несуть її у світ.