Літо останніх років зробило знайомим явище, яке колись здавалося винятковим: тривалі хвилі спеки, при цьому температура в кількох регіонах Італії тижнями перевищувала 40 градусів. Це не лише італійське явище; це ситуація, яка впливає на весь Старий континент.
Підготуйтеся до вирішення фізіологічних проблем, таких як втома та нічні судоми – які, як правило, супроводжуються спекою – тому з кожним роком стають все важливішими.
Причина — втрата магнію., який разом з іншими мінералами, такими як калій, виводиться з організму крізь пітЗ підвищенням температури посилюється потовиділення, а разом з ним і ризик дефіциту.
Замкнене коло, про яке важливо знати перш за все, щоб вжити необхідних контрзаходів.
Коли розглядати прийом магнію в якості добавок
Магній міститься в різних продуктах харчування, про які ми поговоримо пізніше.
Однак за екстремальних температур, як у останні роки, одних лише продуктів харчування може бути недостатньо. З цієї причини, особливо для ті, хто схильний сильно пітніти або тим, хто регулярно займається фізичною активністю, можливо, варто розглянути цільовий прийом добавок.
Існує кілька форм магнію, що використовуються в добавках, кожна з яких має певні характеристики. Серед них, форма цитрату магнію Це один з найбільш вивчених факторів щодо біодоступності, або здатності організму засвоювати та ефективно використовувати його.
Перш ніж розпочинати будь-яку інтеграцію, завжди бажано проконсультуйтеся зі своїм лікарем або медичним працівником, які зможуть оцінити індивідуальні потреби та вказати найбільш підходяще дозування.
Продукти, багаті на магній
Поряд із прийомом добавок, корисно зосередити свій раціон на продуктах, природним чином багатих на магній. Серед найбільш рекомендованих:
● Сухофрукти та насінняМигдаль, кешью, гарбузове насіння та насіння соняшнику є одними з найбільш концентрованих джерел.
● бобовіКвасоля, сочевиця та нут забезпечують організм магнієм разом із білком та клітковиною.
● Зелені листові овочіШпинат, мангольд та рукола є чудовими джерелами, особливо у свіжому вигляді.
● ЦільнозерновіКоричневий рис, овес і полба містять значну кількість магнію порівняно з рафінованими версіями.
● Темний шоколад: з вмістом щонайменше 70% какао, це дивовижно ефективне джерело магнію.
● Песс: скумбрія, лосось та палтус сприяють засвоєнню магнію разом з омега-3 та благородними білками.
Важливість харчування: що їсти при підвищенні температури
Італія посідає перше місце в Європі за досконалістю агропродовольчої галузі і є одним з найбільших виробників сезонні фрукти та овочі: інгредієнти, які слід споживати у великій кількості, коли температура підвищується, оскільки, окрім забезпечення всіх необхідних поживних речовин, вони допомагають підтримувати водний баланс організму.
Фрукти та овочі можна вживати в перших та других стравах, десертах та напоях, під час усіх прийомів їжі протягом дня. Що стосується білки, краще зупинити свій вибір на тих, що легше засвоюються: курка та жирна риба, добре приготовані бобові.
Основний зволожувати організм, намагаючись пити більше, ніж зазвичай, навіть перевищуючи два літри води на день. Лікарі та дієтологи нарешті рекомендують обмежити надлишок цукру та жирів, прагнучи до збалансованого харчування.
Будьте обережні в найспекотніші години
Експерти рекомендують менше виходити на вулицю в найспекотніші години дня: це особливо стосується більш вразливі люди такі як люди похилого віку, діти та новонароджені, вагітні жінки, люди з інвалідністю та психічними розладами.
Стратегія, також рекомендована Цивільним захистом, яка визначає Часовий інтервал з 11:00 до 18:00 потенційно найважливіший, часто пов'язаний з високим рівнем вологості, інтенсивним сонцем та відсутністю вентиляції.