Рубець у тревізійському стилі, скромна страва, яку зараз можна знайти в ресторанах із зірками Мішлен. Цікаво, скільки людей з регіону Венето та Понтіно знайомі зі знаменитим «рубецем […]

ФРОЗИНОН

Паята, а точніше паста з паятою, позачасова страва, яка увійшла в історію

Паята – рецепт, який багато туристів хочуть спробувати, коли прибувають до Італії, а точніше, до Лаціо. Це […]

LATINA

Печиво «Залетті» – типове венеціанське печиво, солодощі селянського походження.

Залетті, або ще краще «заеті» чи «залеті», де z вимовляється м’яко, скоріше як груба s та […]

ФРОЗИНОН

Макове насіння – це панацея для здоров'я, і воно універсальне на кухні.

Мак, панацея для здоров'я, має тисячу терапевтичних якостей, які варто дослідити та зрозуміти. Він цвіте з травня до […]

ФРОЗИНОН

Шоколадні цукерки Cri Cri та їхня романтична історія. Ось швидкий та простий рецепт.

Шоколадні цукерки Cri Cri, родом з Турина, зокрема з Торре Пелліче, стали справжньою традицією романтичного кохання, і не одне […]

LATINA

Какао Sezzese, унікальна традиція, зв'язок любові та дружби

Какао сеццезе – це «солодка» традиція, яка багато говорить про звички та звичаї давніх людей […]

ФРОЗИНОН

Ковбаса Кастро-дей-Вольші – місцевий делікатес, якому немає рівних

Ковбаса «Кастро деї Вольші» – це місцеве в’ялене м’ясо, гордість регіону завдяки своїй якості та привабливості на ринку. Вона […]

LATINA

Рубець у тревізійському стилі – позачасова та смачна венеціанська спадщина

Базіліката, ITALIA, MATERA

Паста з перцями круші, позачасовий рецепт

Паста з перцем круші – дуже популярний та унікальний луканський рецепт, який передбачає використання відомого […]

LATINA

Великодній панфрутто з давньою історією

Великодній панфрутто – універсальний десерт, який з 1800 століття, як і багато інших видів хліба з багатьма інгредієнтами в тісті, користується популярністю серед […]

ФРОЗИНОН

Піца Ремената, традиційний великодній десерт

Піца ремената – це великодній десерт, який ви не можете пропустити. Його походження дуже давнє. Вважається, що він сягає […]

ФРОЗИНОН

Пончики, просочені сиропом з чіочарії, один із символів Великодня, ось рецепт.

Пончики, просочені сиропом, які насправді слід було б назвати «ошпареними» через одну з процедур, необхідних для цього виду […]

LATINA

Тортоло від Сеззе, у традиціях пасхальної випічки

Якщо ви ще не куштували тортоло з сецце, обов’язково скуштуйте. Ці чудові на вигляд, зі старовинним смаком, ці смачні маленькі хлібці типові для […]

LATINA

Пісні Марітоцці, обіцянка кохання від заручених пар

Пісні марітоцці, дуже давня традиція в Лаціо. Для тих небагатьох, хто не знає про їхнє існування, це солодкі булочки, які […]

ФРОЗИНОН

Великдень 2024 в Альвіто, слідуючи за ароматом традиційних солодощів

Великдень 2024 року в Альвіто – враження, яке варто пережити, якщо ви плануєте провести вихідні або […]

ФРОЗИНОН

Ви коли-небудь пробували приготувати спаржу, улюблену римлянами, таким чином?

Приготування спаржі трохи схоже на прийом ліків, адже вона неймовірно корисна для вас! Римляни вже цінували її […]

LATINA

Артишоки сецце, найкраще приготовані на сковороді, запіканні або у вигляді фрикадельок.

Артишоки сецце, найпопулярніші, бо вони найкращі, і нижче я наводжу вам традиційний рецепт, який […]

ФРОЗИНОН

Римський омлет без яєць, традиційна класика, яка не знає конкурентів

Римський омлет без яєць, рецепт із селянської кухні, який досі можна знайти в багатьох тратторіях і який легко відтворити […]

Бічна панель реклами

НИЖНЯ ЧАСТИНА ТІЛА ADV

ТРАДИЦІЙНА КУХНЯ

Смажений червоний радиккіо – неймовірно універсальний делікатес

Ньоккі з маслом, цукром та корицею

Равіолі, фаршировані блакитним крабом, чому б і ні!?

Карнавал! Типові солодощі сезону

Пінса на Богоявлення, відновлення традиції

Заголовки

Паста Маршала: смачний рецепт, що допоможе зекономити на вечері

Vicoli&Sapori OFF, випуск 2024 року на Корсо Буенос-Айрес

Тромболотто на кухні, але що це за насолода з Нижнього Лаціо, що сягає Середньовіччя?

Рецепт бабайоли, лимонного тарта, ідеального для літа

Паста аль баффо, швидка та смачна страва для літніх вечорів.

Кабачки, фаршировані рисом, з копченим беконом

Їжа в Країні Міфів у Сецце в неділю, 23 червня 2024 року

Давіде Морганте та його пристрасть до кулінарії, успадкована від бабусь та родини

Квасоля в потацині, ось рецепт, справжній!

Паста alla zozzona: вічний рецепт

Паста «Сім гріхів»: ось рецепт шиплячого смаку!

Страцата, смачна луканська фокачча з перцевого хліба

Рубець у тревізійському стилі – позачасова та смачна венеціанська спадщина

Паята, а точніше паста з паятою, позачасова страва, яка увійшла в історію

Печиво «Залетті» – типове венеціанське печиво, солодощі селянського походження.

Макове насіння – це панацея для здоров'я, і воно універсальне на кухні.

Шоколадні цукерки Cri Cri та їхня романтична історія. Ось швидкий та простий рецепт.

Какао Sezzese, унікальна традиція, зв'язок любові та дружби

Ковбаса Кастро-дей-Вольші – місцевий делікатес, якому немає рівних

Рубець у тревізійському стилі – позачасова та смачна венеціанська спадщина

Паста з перцями круші, позачасовий рецепт

Великодній панфрутто з давньою історією

Піца Ремената, традиційний великодній десерт

Пончики, просочені сиропом з чіочарії, один із символів Великодня, ось рецепт.

Тортоло від Сеззе, у традиціях пасхальної випічки

Пісні Марітоцці, обіцянка кохання від заручених пар

Великдень 2024 в Альвіто, слідуючи за ароматом традиційних солодощів

Ви коли-небудь пробували приготувати спаржу, улюблену римлянами, таким чином?

Артишоки сецце, найкраще приготовані на сковороді, запіканні або у вигляді фрикадельок.

Римський омлет без яєць, традиційна класика, яка не знає конкурентів

Головне меню

Інформація та контакти

Каналі